Аниме — это японская анимация, которая является не просто мультфильмами, а полноценным художественным и культурным явлением. Слово берёт начало от «animation», но в международном обиходе закрепилось как обозначение именно японской мультипликации.

Чем аниме отличается от западной мультипликации http://bazarweb.ru/forum.php?PAGE_NAME=profile_view&UID=48754

В отличие от традиционных западных мультиков, аниме ориентируется на более широкий спектр зрителей и сложные сюжетные пласты. В то время как западная мультипликация исторически считалась преимущественно детской, аниме охватывает аудиторию любого возраста.

Кодомо — категория аниме, рассчитанная на детей.
Сёнэн: для мальчиков‑подростков (активный сюжет, дружба, сражения).
Сёдзё: для девочек‑подростков (романтика, эмоции).
Сэйнэн рассчитан на зрелую мужскую аудиторию и поднимает непростые вопросы философии, политики, психологии.
Дзёсэй: для взрослых женщин.

Характерные черты визуального языка аниме
http://test.quartz1.com/communication/forum/?PAGE_NAME=profile_view&UID=171380
Визуальная эстетика аниме легко узнаваема и имеет устойчивые черты. Даже при большом количестве художественных направлений в аниме сохраняются типичные приёмы.

Прорисовка персонажей: Выразительные большие глаза — знаковый приём, который активно развивал Осаму Тэдзука, опираясь в том числе на традиции Диснея. Детально проработанные причёски, часто нереалистичных цветов, и утрированная мимика для передачи сильных эмоций.

Дизайн фонов: Фоны нередко выполнены в реалистичной манере и насыщены деталями, контрастируя с условной стилистикой героев.

Киноязык: Использование специфических приёмов монтажа, замедления времени (bullet time), сложных ракурсов и выразительного саунд‑дизайна.