aiace.casamassima
1 Answer
west-bus
aus Chefkoch.de
als meine Kinder nun aus dem Skiurlaub kamen, wurde auch der Wunsch nach \"Germknödeln\" laut. Ich habe also eingefrorene gekauft und sie im Dampfgarer zubereitet. Einfach Spitze.
Und da das Prinzip des Schnellkochtopfes ähnlich ist, spricht nichts dagegen, es auszuprobieren.
Aber warum machst Du es nicht herrkömmlich im \"normalen\" Topf?
Die Zeit im Dampfgarer ist z.B. identisch mit der herkömmlichen Dampfgarzeit.
Es schmeckt sicher besser, wenn Du sie 20-25 Minuten im geschlossenen Topf ziehen lässt.
Wasser zum Kochen bringen - und rein damit - auf kleiner Stufe garen.
| 14 years ago. Rating: 4 | |
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